Klíčky

.... ♥♥♥

Jaro je kouzelník.
Vytahuje nás z našich domovů,
vlévá nám energii do žil....
Tak nějak je vše veselejší.
A s ním přichází pokaždé mnoho změn.¨
Pijeme bylinné čaje a i náš jídelníček začíná být tak nějak jiný.
Lehčí a barevnější.. 
A tak jsem se rozhodla zkusit naklíčit luštěniny..
Existují klíčící sklenice, ale na můj hokus, pokus docela drahé..
A tak jsem si je zkusila vyrobit doma sama.

Použila jsem 
- obyč. zavařovací sklenici se šroubovacím víčkem
- plastový cedník
- tavnou pistoli.
Ve víčku mi mužíček vyřízl otvor, já vystřihla sítko u cedníku a tavkou vlepila 
do víčka od sklínky.

 
Fazolky mungo nasypeme do sklínky, asi do jedné třetiny, propláchneme.
Sklínku zlijeme téměř celou vodou a necháme 8-10 hod. ve tmě odpočinout .
( nechávám  ve spížce přes noc )
Ráno fazolky důkladně propláchneme a necháme otočené a opřené o hranu misky odkapávat.
Na dno misky dávám papírový ubrousek na zachycení přebytečné vody.
Fazolky dvakrát denně proplachuji. Každý den je v klíčení změna..
Po třech až čtyřech dnech jsou klíčky tak akorát.. 
Sklínku dávám do lednice a podle chuti mlsáme .. :-)
Používáme do salátu, rizota.. nebo jen tak jako příloha..

Mungo s cizrnou

Fazolky mají chuť oříšků, cizrna je taková masovější :-)

A klasika - rukola, či řeřicha na misce

A jakpak jste na tom vy ?

Také máte své jarní očisty ?

Přeji Vám krásný zbytek neděle a 

nádherný nový týden.

Moc děkuji za nakouknutí.

Zdeňula

♥♥♥