obvyklé i neobvyklé.
Kujme pikle, pikle kujme
snad se pikle s piklí ujme..
Nevím proč, ale pokaždé při krájení zeleniny
na Pickles, aneb kvašenou zeleninu si tuto písničku
z Šíleně smutné princezny zpívám .... :-)
Určitě tuto dobrůtku znáte -
Kvašená zelenina má tisíciletou tradici a je to ideální
způsob uchování zeleniny po celý rok a hlavně přes zimu..
Díky mléčnému kvašení se obsah některých vitamínů dokonce zvyšuje.
A příprava je tak jednoduchá a rychlá -
stačí jen nakrájet zelí, mrkev, cibuli ( a nebo úplně jinou zeleninu )
V míse promícháme se solí a troškou kmínu
Natlačíme do připravené nádoby
Uzavřeme a za pět dní máme výbornou,
zdravou dobrotu
A jeden mini dárek pro moji kamarádku
Jedna mini ovečka
Přeji vám krásný zbytek sluníčkového víkendu,
moc děkuji za nakouknutí.
Zdeňula
♥♥♥
Zelí nakládám, ale takhle smíšenou zeleninu jsem ještě nedělala. Určitě to zkusím. Dárečková miniovečka je miloučká. Určitě udělá radost.
OdpovědětVymazatHezký večer a příjemnou zítřejší neděli!
Hanka
Hani určitě zkus, je to zajímavá a zdravá příloha.
VymazatMoc děkuji a přeji ti krásné, sluníčkové dny.Z❤
Zdeni, takovou dobrotu neznám, ale určitě bude moc zdravá. A ta nádoba na její přípravu je úžasná. Tu jsem také nikde neviděla.
OdpovědětVymazatPro kamarádku máš krásný dárek, mini ovečka je roztomilá. Přeji příjemnou neděli. D.
Dáši i i pro mne to byla zajímavá novinka.Ale doma se osvědčila.Na kvašení stačí i obyč zavařovací sklínka..Ale modrá je modrá 😉. Měj se moc krásně.Z❤
VymazatZdeničko, zrovna včera jsem nakládala svou první kvašenou zeleninu a jsem na ni moc zvědavá, nikdy jsem ji ani vlastně neochutnala. Já nemám zatím tak krásnou nádobu, tak mi své služby nabídla klasická velká láhev na močáky :o))). Už se moc těším.
OdpovědětVymazatA ovečka je taková malinkatá, krásná!!
Měj se hezky.
Ála
Alenko ono stačí jen zavařovací sklenice,ale kvašák jsem si zamilovala na první pohled.. Má modrá😉..Jsem zvědavá jak ti bude zelenina chutnat. Také se měj moc krásně.Z❤
VymazatZdeni, pěkně si ty pikle ukula :-) :-) A nádoba je moc hezká :-), já loni nákup zvažovala, ale pak jsem usoudila, že mi stačí zavařovačka a do ní utěsnit sklenicí s vodou....no taky bych ho mohla udělat :-) A mini ovečka je nádherná, to jsi dobrá, ty mini, to je větší piplačka než velké....Krásnou neděli papa♥♥♥
OdpovědětVymazatZdeni nádobu jsem si kupovala minulý rok Letohradě na jarmarku.Ty mne pochopíš- modrou jsem tam nechat nemohla..😉Sklenice by stačila určitě, jenže.. Někdy jsou ty mini opravdu hrůza😉.. Měj se krásně,paa❤❤❤
VymazatZdeni, já vždycky o takto upravené zelenině jen slyšelaa, ale nikdy jsem to nedělala. Ale ta nádobka je hezká. Kde se to dá koupit? Zdraví Iwka
OdpovědětVymazatAhoj Iwko,
Vymazatjá jsem ji kupovala na jarmarku Letohradě.Ale určitě na netu kvašák seženeš 😉. Měj se moc hezky.Z❤
Zdeničko ty jsi neskutečná-ta pidi mini ovečka, no ta je úplně boží a ještě to balení její od Tebe, prostě nádhera! Zeleninu bych vyzkoušela ale nemám vhodnou nádobu... snad na něco přijdu.Pa Marcela
OdpovědětVymazatMarcelko já jsem hračička a mini dárečky mne baví...a co se týká kvašenky - stačí i větší zavařovací sklenice. Účel splní také.Jen se musí zelenina hodně stlačit. Mávám a snad už je u vás klidněji.Z❤
VymazatZdeni, vitamíny jsou potřeba, ale ten kouzelný hrnec, ach. Viděla jsem je v Berouně na trzích, ale nebyla jsem lapena :o)
OdpovědětVymazatMěj se krásně a zdravě. Jana
Jani mne polapil a nelituji.. Mám ho v sadě i s mísou a štrůdlákem 😉. Také se měj moc hezky.Z❤
VymazatKrásný kvašáček máš na ty svoje ,,pikle" Zdeni. Tam se bude vitamínům dařit. A ovečka kamarádku určitě potěší, je tak něžná...
OdpovědětVymazatHezký večer
Henrieta
Kvašák je na podzim a zimu ideál.Zeleninu máme v oblibě.
VymazatA ovčí mimi potěšilo, a to je správně. Občas stačí i mini dárek a radost je veliká. Henrietko přeji ti krásné snad ještě chvíli sluníčkové dny.Z❤
Zdeni, o Pikles slyším poprvé a také se mi moc líbí hrnec na zeleninu. Ovečka je kouzelná, takový drobísek. Přeji Ti krásné dny babího léta. Růža
OdpovědětVymazatRůženko moc děkuji.I já jsem o takové zelenině předtím neslyšela..Ale učíme se a poznáváme nové stále 😉. Také se měj moc krásně.Z❤
VymazatZdeničko, využívám polední pauzy a jdu ti pochválit nejen zeleninku, ale i tu nádhernou nádobu. Pickles jsem jedla v Anglii a mooc mi chutnalo!
OdpovědětVymazatMěj hezké dny, pa Helena
Milá Helenko moc děkuji za pochvalu 😊.Je to trošku něco jiného,ale jako příloha výborné. Posílám mnoho pozdravů a také se měj moc krásně.Z❤
VymazatTak o takovéhle zelenině slyším (čtu) prvně, Zdeni. Ale asi někdy vyzkouším, vypadá to lákavě a chutně :) Měj se krásně ♥
OdpovědětVymazatŠári vyzkoušej,je trošku jiná díky kvašení,ale výborná.
VymazatKrásný den,pa Z ❤
Zdeničko, kvašená zelenina vypadá výborně a určitě i tak chutná. Nikdy jsem ji nedělala, tak to zkusím podle tebe. Není nad zdravou stravu. Ovečka je kouzelná. Měj se moc hezky Iva
OdpovědětVymazatIvi to jsem ráda,že jsem tě nalákala😉.. stojí za vyzkoušení.Také se měj moc krásně,pa Z❤
Vymazat