sobota 23. ledna 2016

Příprava

Co se týká pečení dortů nejsem ani trošku zkušená. Mnoho lidí se mi diví, ale na sladké tvoření, tak nějak nemám trpělivost. Upeču cokoliv, kdykoliv a moc mne to baví. Ale sladké dorty mi opravdu nejdou :-( 
Ale blíží se nám oslava narozenin a pro naši malou udělá babička přece cokoliv :-)
Přání je - dort ovocný a se želatinou. Tož problém je tu, se želatinou žádná zkušenost- pokaždé nevím proč zůstal na dortu rybníček. Želatina mi nikdy neztuhla do požadované konzistence.
Tak na radu kolegyně- želatina z Lidlu. A ona opravdu ztuhla - hurááá
Tak dort na zkoušku vyšel a příští týden můžu péct bez strachu.

Piškotový korpus,
 ten určitě každá znáte a já se řídím radou mé bábinky

kolik váží vejce- tolik váží cukr krupice- tolik váží polohrubá mouka

krém- vyšlehané dvě šlehačky smícháme s jednou vaničkou tvarohu a vaničkou mascarpone a trochou cukru.

poleva- želatina z Lidlu ( voňavá a sladká )









na vánoce jsem poprvé zkoušela čokoládové blaho 
a opravdu doporučuji, pokud jste čokoholici :-)




a slané sluníčko podle  Moniky



dnešní ráno bylo opravdu nádherné


teď nás obklopila bílá tma. Chumelí a chumelí :-) Přeji Vám krásný víkend a děkuji za nakouknutí.
Zdeňula




14 komentářů:

  1. Zdeničko dort je přímo luxusní a trhací koláč od Moniky jsem taky zkoušela :-)) přeji dobrou chuť ♥ Iva

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Ivuško moc děkuji, já bohužel neochutnám, o to víc pokaždé čekám na reakce doma :-) Ale chutnal všem. Krásný víkend. Z.♥♥

      Smazat
  2. Zdeni, dort máš naprosto luxusní :-))Moc se ti povedl a věřím, že i moc dobře chutnal, samá dobrota :-)Já dělám, jen pudingové želé, to mám nejradši, ale zase není, tak průhledné a slavnostní :-))Krásný zbytek víkendu :-)

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Zdeni, moc děkuji.Pudingové želé také dělám, na piškotu je vždy výborné. Byla to vždy jistota,že vyjde. Na dort se mi to nějak nechtělo dělat.Ale kdyby nebylo zbytí, byl puding. :-)
      Krásný víkend.

      Smazat
  3. Zdeničko, vše co jsi upekla vypadá skvěle a také to určitě výborně chutná.Já bych si dala hned.
    Děkuji Ti za milou návštěvu.
    Jana

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. I já ti Janinko moc děkuji. Měj se moc hezky a krásný zbytek víkendu. Z.

      Smazat
  4. Pečení dortů také není moje hobby, ještě tak ty nepečené zvládám. Řekla bych, že tobě se ten dort vážně povedl, je lákavý a určitě bude moc dobrý. Držím palce na finále!

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Evi moc děkuji, jsi moc milá. Uvidíme a doufám, že se povede. Měj se moc hezky. Z❤❤

      Smazat
  5. Tedy Zdeničko, to je dobrot! Já večeřela jen salát a teď bych klidně ochutnala od všeho, co si vykouzlila :o)
    Moc tě zdravím, Helena

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Helenko moc děkuji,kdyby jsi mne viděla jak koukám na své chlapy a čekám na výsledek☺ občas si připadám jak pes co čeká na dobrůtku, no alespoň nepřiberu. Krásnou neděli, pa❤❤

      Smazat
  6. Samá dobrůtka...Želatiny jsem se taky dlouhou dobu bála, ale používám už roky od Dr.Oetkera a vždy mi ztuhne,Dávám pro jistotu vždy méně tekutiny..Pa hezkou neděli..Ila

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Ilonko moc díky, taky mi bylo doporučeno míň vody a povedlo se. Tak už se tolik nebojím☺ Krásnou neděli, pa ❤❤

      Smazat
  7. Zedňulko, u nás už je zase obleva, ale to u vás už možná taky. Jinak jsi mne nalákala a dostala jsem hlad. Vidíš, jak se ti všechno povedlo! Máš prostě talent na všechno, jinak to nevidím. Velká gratulace!

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Libuško i u nás obleva, včerejší ledovka byla opravdu veliká. Doufám, že jsi měla něco dobrého☺☺Moc děkuji a přeji krásné pohodové dny,Z❤❤

      Smazat