Kuskus

Couscous nebo Cous cous 

        je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem.
Kuskus je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel z rozličné zeleniny. Kuskus mám moc ráda a jsem moc šťastná, že jsem se ho nemusela vzdát. Existuje totiž i v bezlepkové variantě- kukuřičný.

Salát z kuskusu

kuskus připravíme tak jak se má, nebo jak jsme zvyklé
na pánvi osmažíme nakrájenou jakoukoliv kořenovou zeleninu, řapíkatý celer, fazolky, kukuřici....
prostě to co máme rádi, nebo co dům nabízí. :-) Podusíme do měkka. Přidáme kuskus, jednu lžičku lepší hořčice, sůl,pepř. Chutná jak teplý, ale i studený.

K nedělnímu odpoledni patří něco sladkého

tvarohový koláč podle http://kudy-kam.blogspot.cz/

a pár banánových muffinů :-)

Přeji Vám krásný začínající týden a moc děkuji za nakouknutí.

Zdeňula

Opět vajíčka

        a zajíčci :-)

Drátování vajíček je  tvořeníčko které mne moc baví, ale ručka začíná trošku stávkovat- tak nucený odpočinek.  Zkusila jsem mramorovaná vajíčka. Před pár lety jsem měla opravdové mramorovací barvy ( byly docela dost drahé ), nyní jsem zkusila návod za pár kaček :-)

                                              trocha teplé vody a pár kapek laku na nehty. 

A tu máme kluky zaječí. Origami mi trochu dalo zabrat

( po noční nenám takovou trpělivost ) 

Ale jsou tu :-)  

https://www.youtube.com/watch?v=yCAoKJNkV2A

V mini zahrádce domácí rozkvetli velkokvěté narcisky a jsou opravdu nádherné a hyacint voní po celé kuchyni :-)

Větvičky borůvčí se už také pomalinku jarně probouzí

a tu jsou hoši připraveni v jedné řadě :-)

Moc ráda vám přeji krásný zbytek dnešního - u nás sluníčkového dne a děkuji za nakouknutí.

Zdeňula

Už brzy

už se nám opravdu blíží ...... Velikonoce
a tak jsem začala s přípravou
jen tak pro pobavení - veselá mrkvička :-)

Mé období drátkování vajíček právě začalo :-)

drátkovaná, nebo háčkovaná :-)

další květinka v mini zahrádce vykvetla

a ani háček nezahálí, čtvereček ke čtverečku a snad budu mít nový svetr ( moc doufám )

dočetla jsem Dívku ve vlaku a musím říct, že jsem si poprvé nevybrala dobře. Kniha roku 2015 mne opravdu nezaujala a poprvé jsem četla a četla a doufala že snad  zaujme. Posledních deset stránek, ano. Na bestseller roku 2015 opravdu málo.Už se těším na novou, připravenou knihu a už vím, že si podle hitparády vybírat nebudu.

Přeji Vám krásný začinající víkend a děkuji za nakouknutí.

Zdeňula

Cizrna

Cizrna je rozsáhlý rod bobovitých rostlin. 
Po celém světě je známo přibližně 43 druhů. Druh cizrna beraní, známý také jako římský hrách, byl domestikován  již v dávných dobách a je pěstován jako luštěnina.
Cizrna beraní je celosvětově třetí nejvýznamnější luštěnina po hrachu setém a fazolu obecném. Byla zřejmě vyšlechtěna před 7000 lety.
Její chuť bychom mohli charakterizovat jako jemně oříškovou. A hlavně je bezlepková.

A mám ji nejraději v salátu. Cizrnový salát

1 plechovka cizrny ( nebo předem namočené a uvařené cizrny )
nakrájené rajčátka
                 pórek ( poprvé jsem zkusila řapíkatý celer- opravdu dobré )
                jarní cibulka
                2 natvrdo uvařená vajíčka

zálivka  uvařený žloutek, 1 lžička lepší hořčice, olivový olej, špetka pepře

vše si pokrájíme, zalijeme zálivkou a necháme vychladit. S bagetkou vynikající večeře.

                                        trošku žluté pro potěšení, však žlutá je dobrá :-)

k dnešní odpolední kávičce - šátečky s tvarohem

mini zahrádka se již probouzí

Přeji Vám krásný, pohodový víkend a děkuji za nakouknutí

Zdeňula

Jarní háčkování

s příběhem :-)
Nedávno jsem se vypravila vlakem ( jak jinak, když jsem ten nádražáček ) do Prahy. Jen tak na otočku do Knižního klubu a na skok do mé Ikei - pro nic konkrétního, ale kouknout se tam přece musím :-)
Jak to je pro mne pravidlem - klubko a háček jeli se mnou. Cesta tak nějak rychleji utíká. Při cestě zpět si ke mne do kupé sedl postarší pán. Dost dlouho jsem měla pocit, že mne pozoruje  - a ono ano. Pán můj pohled nevydržel a houknul na mne - a ono vás to baví ???? Má odpověď- kdyby ne, tak to snad nedělám.  Odpověď pána mne zarazila ještě víc- Vy ženský nejste normální. 
Tím skončila komunikace mezi námi . Celý zbytek cesty už pán nepromluvil a já stoprocentně vím - jsem normální a mooooc mne to baví.

Háčkovaná květinka 
a pokud chcete s návodem.
Je opravdu lehounká, a dá se použít na mnoho způsobů. A hlavně zužitkujeme zbytky klubek. 

Květinky můžete  použít tak jako já  na dekoraci, nebo přišít na sponu a brož je tu hned.

Dnes se nám sluníčko schovává, ale i tak vám přeji krásný den a děkuji za nakouknutí.

Zdeňula

Setkání na půl cesty

Když už to naše moto rodinka opravdu nemůže vydržet :-)
 setkáváme se na  moto srazu- bez motorek. Naše moto rodinka je opravdu z  každého kouta naší země. A tak nějak půl cesty ode všad je u nás. A sobotní sraz se opět vydařil.

Místo konání - Dašice u Pardubic. Moc krásné pivovarské sklepy.

návštěva muzea v Holicích

Sobota se nám opravdu  vydařila, sluníčko  svítilo celý den  a setkání s lidmi které vidíte jen párkrát do roka je pokaždé krásné.

Děkuji Vám za nakouknutí, přeji Vám krásný zbytek neděle. A příště - opět zase tvořeníčko.

Zdeňula