je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem.
Kuskus je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel z rozličné zeleniny. Kuskus mám moc ráda a jsem moc šťastná, že jsem se ho nemusela vzdát. Existuje totiž i v bezlepkové variantě- kukuřičný.
Salát z kuskusu
kuskus připravíme tak jak se má, nebo jak jsme zvyklé
na pánvi osmažíme nakrájenou jakoukoliv kořenovou zeleninu, řapíkatý celer, fazolky, kukuřici....
prostě to co máme rádi, nebo co dům nabízí. :-) Podusíme do měkka. Přidáme kuskus, jednu lžičku lepší hořčice, sůl,pepř. Chutná jak teplý, ale i studený.
K nedělnímu odpoledni patří něco sladkého
tvarohový koláč podle http://kudy-kam.blogspot.cz/
a pár banánových muffinů :-)
Přeji Vám krásný začínající týden a moc děkuji za nakouknutí.
Zdeňula
Samé dobrůtky dnes u tebe. Já jsem se dnes zmohla jen na kuřízek s kaší a bábovku.:-)
OdpovědětSmazatJani i u nás byla včera jen rajská s knedlikem, ale já musím jinak. Kuřízek mi moc rádi.❤❤❤
SmazatZdeni tedy jsi báječná..takové dobrůtky...na kuskus už se chystám dlouho a stále se k tomu nemám...ale ty jsi mě postrčila stejně jako s tou cizrnou a hned při příštím nákupu ho házím do košíku a zkouším ♥
OdpovědětSmazatMěj se hezky..
Martina
Marti jsi moc milá. Moc děkuji a jsem zvědavá jestli ti za chutná.Krásný den,pa ❤❤❤
SmazatZdeni,nedělní koláč vypadá velice lákavě.
OdpovědětSmazatNo a kuskus mám taky docela ráda,i když mi asi ještě víc chutná bulgur.Kupuju ten se sušenou paprikou.
Pěkný večer přeju!
Blani moc děkuji, i doma chutnal. Bulgur jsem zatím nezkoušela. Krásný týden, pa ❤❤❤
SmazatZdeni, kuskus mám taky moc ráda, no a koláč a muffinky, to jsou dobrůtky :-))Já měla víkend pracovní, tak u nás byla plotna studená :-)) Měj se krásně ♥♥♥
OdpovědětSmazatZdeni moc děkuji já mám víkendy na pár týdnů volné a pak dva měsíce pěkně víkenduji.☺ Měj se moc hezky, pa ❤❤❤
SmazatZdenka ten tvarohovy kolac vyzera fantasticky. Nemame doma nic sladke- trpim.
OdpovědětSmazatZitko moc děkuji, určitě si poradíš, netrp☺
SmazatKrásný den❤❤
Zdeni, kuskus nemusím,ale koláč a muffiny byly opět fantastické. Takhle nikdy nezhubnu.
OdpovědětSmazatMiláčku děkuji☺☺ a hubnout nepotřebuješ.
SmazatKrásný den ti přeji❤❤❤
Zdeničko, to je ale dobrůtek, ten koláč vypadá úžasně!
OdpovědětSmazatKuskus je u nás velmi oblíbený, má ho rád i můj muž :o)
Moc tě zdravím, Helena
Helenko moc děkuji, můj mužíček kuskus ne☺Ale netrpí tím☺ Měj se mooooc hezky,pa ❤❤❤
SmazatNo, už jsem to tu psala, ale opravdu už ten kuskus musím vyzkoušet, jen se bojím, že to nebude chtít manžel. Ty jsi fakt nezničitelná, i pečivo děláš dvoje, jak ty to zvládáš?
OdpovědětSmazatMilá Libuško, zkus uvidiš☺.V neděli jsem pekla troje sladké, ještě jsem se odměnila já a byl i štrůdl bezlepek. Ten jsem však nefotila☺ Neděle u nás bývá kuchtíková,pokud teda nepracuji.
OdpovědětSmazatKrásný zbytek dne, pa❤❤❤