Mnoho roků se mi opravdu nedařily. Až jsem objevila recept ( u některé z vás na blogu :-) ) a mohu ho s radostí doporučit. Stačí jen dát suroviny do pekárny - nechat v ní vykynout. Další postup už každá z vás zná...
Nová koláčová forma se osvědčila i na buchty. Z trouby rovnou na stůl.
Kynuté těsto
500 g hladké mouky
220 ml mléka
1 vejce
4 lžíce cukru moučka
1/2 kostky droždí
1/2 lžičky soli
80 g rozpuštěného másla
V sobotu jsme měli Honzovky se švestkami . V neděli pro velký úspěch s tvarohem a povidly.
Uteklo to a je za námi první polovina prázdnin. Přeji Vám krásný srpen.
Děkuji za nakouknutí.
Zdeňula
MILUJU HONZOVKY...I JÁ JIM TAKHLE ŘÍKÁM..PĚKNÉ PONDĚLÍ ILČA
OdpovědětVymazatIlonko také jsou u nás oblíbené. Také ti přeji hezký den. Pa Z❤
VymazatUrčitě je zkusím.-)Krásný den Věra
OdpovědětVymazatVěrunko zkus, opravdu je těsto z pekárny přesně akorát☺
VymazatMěj se moc hezky, pa Z❤
Ahoj Zdeni
OdpovědětVymazatDelas me chute
Buchty delam casto hlavme tarohove. A v tve forme vypadaji uzasme. ....mam ji take doma a nenapadlo me to je do ni dat. Tak pristi budou z kolacove formy
Omlouvam se pis z mobilu. .uzivame si dovolenou v Jiznich Cechach.
Mej se hezky Martula
Ahoj Marťulko, moc děkuji. Také se mi ve formě moc líbily a překvapily. Není zač se omlouvat, jsem ráda že píšeš.
VymazatPřeji ti krásnou dovolenou a pěkně si to tam užijte, pa Z❤❤
Zdeni, tak Honzovky se švestkama, ty miluju, ale říkáme jim slíváky :-)) Ty si teda taky upeču, ještě ale nemám švestky zralé....A do kulatéformy by mě taky nenapadly dát, ale sluší jim to tam moc :-) Krásný den :-)) Papa♥♥
OdpovědětVymazatZdeni já jsem šťastná, že jsem konečně kynuté těsto pokořila. Vzpomínala jsem pokaždé na ty od bábinky.
VymazatForma mne překvapuje a jsem ráda, že ji mám☺ Měj se moc hezky, paa Z❤❤
Buchty dělám podobně, ale ručně a nevážím - neměřím, vše podle oka. :-) A četla jsem postesknutí nad levandulí, která se nedaří usušit. Mně se osvědčilo sušit levanduli až v úplně pozdním období jejího květu, obvykle ji utrhnu v září a některou nechám v cca 2 cm vody, některou na sucho a téměř pokaždé se podaří ji usušit. Tak hodně zdaru.
OdpovědětVymazatMoc děkuji za radu, pokusím se sušit později☺.Také moc často peču od oka.. Ale kynutého těsta se stále nějak obávám. Přeji krásné dny. Z❤
VymazatNo, Zdeničko, ty tedy jsou! Kynuté těsto jsem díky pekárně pokořila (po hodně letech), ale pravé buchty jsem ještě nepekla...
OdpovědětVymazatMusím se pochlapit :o)
Přeji krásný den, Helena
Helenko zaprášilo se po nich rychle☺.Také se kynutého těsta s pekárnou nebojím.
VymazatMěj se moc hezky,pa Z❤
Zdeni, až se mi zbíhají sliny. Moje mamka i babička pekly úžasné buchty a vidíš, já se je nenaučila péct. Já jsem pekla ty práškové, mamka kynuté a pak jsme si je vyměnily. Tak bych se to na stará kolena mohla naučit, ale pekárnu nemám.
OdpovědětVymazatRůženko nikdy není na nic pozdě☺.Zkus těsto v klasickém robotě a nech ho normál kynout a určitě to bude také ono.
VymazatTaké jsem kynuté těsto pokořila až letos. Měj se moc hezky. Z❤
Zdeninko, přiznám se, že s buchtama hodně dlouho bojuji. Většinou jsou tužší než bych si přála. Ale ty tvoje vypadají úžasně, úplně se mi sbíhají sliny. :-)
OdpovědětVymazatJaninko i já jsem s buchtama dlouho bojovala. Opravdu jsem se za ně až styděla. Ale teď můžu popravdě napsat jooo jako od babičky.☺ Jen je pro změnu nesmím...❤❤
VymazatZdeninko, přiznám se, že s buchtama hodně dlouho bojuji. Většinou jsou tužší než bych si přála. Ale ty tvoje vypadají úžasně, úplně se mi sbíhají sliny. :-)
OdpovědětVymazatA přeji ti krásné dny.Z❤❤
VymazatHonzovy buchty máme taky moc rádi,ale hodně dlouho jsem je nedělala
OdpovědětVymazatBlani já vím, nyní je spíš období ovocných koláčů.☺
VymazatMěj se moc hezky. Z❤