neděle 8. ledna 2017

Otužilci a panna cotta

Včera byl opravdu mrazivý den. 
Ráno jsme vstávali do -23 °C. Během dne to vylezlo na -13°C.
A tak nechápu velikou skupinu lidí, říkají si otužilci.
Nevím jestli to je ještě zdravé, vlézt v tomto mrazu do vody která má pouhopouhých 0,5 °C
Koupání, plavání mám moc ráda, ale opravdu v teplé vodě. :-) :-)
Náš kamarád byl mezi těmi odvážnými. 
Mě byla tedy zima i na břehu. Davide - obdivujeme tě.

                       Setkání otužilců v Pardubicích. Už to byl čtyřicátý šestý ročník.





Uprostřed řeky Labe se můžete i projít. Tak málo je vody :-)


Můj výkon. Pod cedulí jsem si sundala alespoň rukavičku :-)



A teď něco dobrého do bříška 
panna cotta

2 lžičky práškové želatiny
500 ml smetany ke šlehání
40 g cukru moučka
mražené ovoce

Do mističky dáme dvě lžičky vody a vsypeme želatinu.
Smetanu vlijeme do kastrůlku s cukrem a zahříváme na mírném plameni.
Za občasného míchání přivedeme k varu, přidáme želatinu a 
povaříme než se želatina rozpustí. Nalijeme do sklínek. 
Necháme 4-6 hod. vychladit. 
Rozmrazené ovoce rozmačkáme s troškou cukru.
A vynikající dobrůtka je tady. :-)



Přeji Vám krásný zbytek neděle 
a moc děkuji za nakouknutí.
Zdeňula

32 komentářů:

  1. Zdeničko, panna cottu mám moc ráda, už jsem jí dlouho nedělala, děkuji za připomenutí.
    A s otužováním jsem na tom asi jako ty :o) Jsi vtipná!
    Na fotce vidím Michala Štěrbu, jeho sestra je naše sousedka.
    Přeji hezké odpoledne, Helena

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Helenko jsem ostuda, ale já ji poznala teprve nedávno😉..
      To je náhoda, viď😉.Obdivuji je všechny. Krásný nový týden. Z❤❤

      Smazat
  2. Tak tyhle odvážlivce opravdu nechápu :o))), já jsem teplomilný člověk, letní znamení a přes zimu bych nejraději spala jako medvěd a prospala se do jara.
    Panna cottu mám také moc ráda.
    Měj se Zdeni moc hezky.
    Ála

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Alenko i já je nechápu.. Jsem veliký zimouřivec a teplo přímo miluji.A panna cotta je opravdu výborná.
      Krásný nový týden ti přeji. Z❤

      Smazat
  3. Zdeni, já radši tu dobrůtku :o), venku bývm zabalená od hlavy k patě. Měj krásný i když mrazivý den. Jana

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Jani já jsem také byla jak cibulička nabalená😉..Také se měj moc hezky. Z❤

      Smazat
  4. No Zdeni, to je síla, je mi zima, jenom se na to dívám, ale obdivuju každého, kdo tohle dokáže... Každopádně já bych to viděla taky jenom na držení palců na břehu a pak raději tu dobrotu v teple doma do břicha :o).H.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Hani také jsem byla zmrzlá na břehu. Nechápala jsem tam několik žen, že dokáží jít bosé po sněhu. Doma v teple bylo opravdu líp. Krásný nový týden ti přeji. Z❤

      Smazat
  5. Zdeni, tak na mě jdou mrákoty, jen to vidím :-)) I mě by byla zima jen na ně koukat.... No panna cotta to je jiná, jak jde o něco do bříška, tak to můžu :-) Krásný večer ti přeji :-) Papa♥♥♥

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Zdeni tak to jsem na tom byla stejně. Údiv a obdiv.😉
      Já se však těším na teplíčko.. Panna cotta je dezert který jsme si doma oblíbili. Přeji ti krásný nový týden, paa❤❤❤

      Smazat
  6. Zdeni, je mi zima jen se na ty fotky dívám, ale ta dobrůtka by bodla, hezký den

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Marcelko i já se třásla zimou..Promiň, ale nezbylo😉..
      Krásný večer.Z❤

      Smazat
  7. Zdeňulko, taky ty otužilce nechápu. Já bych zmrzla při nule. U nás není zdaleka takový mráz a jsem raději v teplíčku. Tu tvoji dobrůtku k tomu a nemá to chybu.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Libuško i já bych zmrzla.. Jsem teplomil.😉..Jsou opravdu odvážní. Krásný večer. Z❤

      Smazat
  8. Ahoj Zdeničko!
    Zimu-tak ta mi dává s nemocí hodně zabrat...jinak tedy otužilce obdivuju.
    A máš tam krásnou fialku...:-)
    A plstěné maličké víly-jsou nádnerné-a nevím jak jsi dělala ty odstíny-ale krásné jsou moc.Nikdy jsem plstění nezkoušela-ani nebudu-ruce by to nedaly...ale já to ani neznala-snad asi rok-a čím jsem starší,tím se mi vše moc líbí...
    U nás mráz teda fest...
    pa Eva od Olomouce

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Evi,
      tak to mne mrzí. Snad už ti bude lépe. I já je obdivuji.
      Děkuji, jsem ráda že se ti líbí. Nejsou náročné, tvoří se krásně a docela jednoduše. Krásný večer Evi. Z❤

      Smazat
  9. Tak v té vodě bych umřela :) Ovšem panna cottu miluji :) Měj se krásně, Zdeni :)

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. I já. Brr. Byla veliká zima i na břehu.
      Krásný nový týden ti přeji. Z❤

      Smazat
  10. Teda,obdivuju ty šílence...Brrrrr...dobrūtka vypadá lákavě...Měj se Ilča

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Ilonko i já je obdivuji,mne mezi sebe však nezískají.
      Krásný nový týden. Z❤

      Smazat
  11. Zdeni moc děkuji za recept na sladkou dobrotu.-)Otužilce obdivuji,já bych to tedy nedokázala!:-)Krásný den

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Věrunko nemáš zač😉..Ani já ne. Dnes opět mrznu.
      Měj se moc hezky, pa Z❤

      Smazat
  12. Zdeni, také máme známého, který je i s manželkou u otužilců, prý mu to pomohlo na zdravotní problémy. Mně by to určitě zabilo.
    Tu dobrotu neznám, budeme ji muset vyzkoušet.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Růženko jsou to borci.. Já mrznu i nabalená.. Snad si pochutnáte jako my.. Měj se moc hezky. Z❤

      Smazat
  13. Zdeničko - tak otužilec te mne nebude - obdivuji je - já mám radši teplo u kamen:-) Mlsání vypadá výborně, asi se nechám zlákat a zkusím udělat.
    Iva

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Ivi to je nás určitě víc.S určitostí můžu říct, že se k otužilcům nepřidám😉.
      To jsem zvědavá zda ti zachutná😉..Měj se moc hezky. Z❤

      Smazat
  14. Panna cottu jsem poprvé zkoušela na podzim - dělala jsem ji jako moučník, když u nás byla švagrová, která nemůže lepek. Kombinovala jsme tenkrát klasickou smetanu a smetanu kokosovou. Ale manžela to moc nezaujalo, takže budu experimentovat asi zas na jiném "poli". Mně ale chutnala...

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Stáni i nám chutnala, ale k experimentům se ráda přidám😉.Bezlepkáři to mají trochu těžší s mlsánim.. To vimz moc dobře.. Krásný den. Z❤

      Smazat
  15. Otužilce obdivuju, ale brrr... Já bych nesundala ani tu rukavici:-) Zato panna cottu bych si dala!
    Ivana

    OdpovědětSmazat
  16. Ivi však to byl výkon pro mne veliký😉..Už se těším na teplíčko.
    Krásný večer. Z❤

    OdpovědětSmazat
  17. jejda...Zdeni je mě zima jen z pohledu na ty fotky :o))) Panna cotu jsem ještě neměla a tak děkuju za receptík
    ❤ měj se Zdeni moc hezky...

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Marti ona zima byla pořádná.😉.Nevím co by mne donutilo vlézt do vody.. Jsem teplomil, toto určitě ne..
      Doufám, že bude panna cotta chutnat..
      Marti přeji ti krásné dny. Z❤

      Smazat