neděle 8. dubna 2018

Klíčky

.... ♥♥♥

Jaro je kouzelník.
Vytahuje nás z našich domovů,
vlévá nám energii do žil....
Tak nějak je vše veselejší.
A s ním přichází pokaždé mnoho změn.¨
Pijeme bylinné čaje a i náš jídelníček začíná být tak nějak jiný.
Lehčí a barevnější.. 
A tak jsem se rozhodla zkusit naklíčit luštěniny..
Existují klíčící sklenice, ale na můj hokus, pokus docela drahé..
A tak jsem si je zkusila vyrobit doma sama.

Použila jsem 
- obyč. zavařovací sklenici se šroubovacím víčkem
- plastový cedník
- tavnou pistoli.
Ve víčku mi mužíček vyřízl otvor, já vystřihla sítko u cedníku a tavkou vlepila 
do víčka od sklínky.

 
Fazolky mungo nasypeme do sklínky, asi do jedné třetiny, propláchneme.
Sklínku zlijeme téměř celou vodou a necháme 8-10 hod. ve tmě odpočinout .
( nechávám  ve spížce přes noc )
Ráno fazolky důkladně propláchneme a necháme otočené a opřené o hranu misky odkapávat.
Na dno misky dávám papírový ubrousek na zachycení přebytečné vody.
Fazolky dvakrát denně proplachuji. Každý den je v klíčení změna..
Po třech až čtyřech dnech jsou klíčky tak akorát.. 
Sklínku dávám do lednice a podle chuti mlsáme .. :-)
Používáme do salátu, rizota.. nebo jen tak jako příloha..




Mungo s cizrnou
Fazolky mají chuť oříšků, cizrna je taková masovější :-)


A klasika - rukola, či řeřicha na misce


A jakpak jste na tom vy ?
Také máte své jarní očisty ?


Přeji Vám krásný zbytek neděle a 
nádherný nový týden.
Moc děkuji za nakouknutí.
Zdeňula
♥♥♥

36 komentářů:

  1. Zdeni, nikdy jsem nezkoušela naklíčit jakoukoli luštěninu. Určitě je to zdravé. Já jsem zase dostala od jedné sběratelky panenek ruskou. cibuli. Zasadila jsem cibulky do truhlíku, už krásně rostou. Syrová nať se dá použít do polévky, posypat s ní chléb. Ještě jsme všechny možnosti nevyzkoušeli. Já si včera dělala knedlíky s vajíčkem a posypala cibulkou. Také to bylo dobré, i když ne tak zdravé jako fazolky. Přeji Ti krásné dny. Růža

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Milá Růženko vše udělané, uvařené s láskou a chutí je zdravé 😉..a knedlík s vajíčkem je mňamka 😊..Ruskou cibuli neznám,ale ta musí mít říz.
      Měj se moc krásně.Z ❤

      Smazat
  2. Zdeničko, ani já jsem ještě klíčení luštěnin nevyzkoušela, i když už jsem o tom několikrát přemýšlela.Díky Tobě se do toho asi pustím....děkuji za receptík.
    Přeji Ti pohodové jarní dny, pá Jana

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Janinko i já zkusila poprvé a ne naposledy 😊.. Opravdu mi chutnají.Neni zač a měj se moc krásně.Z ❤

      Smazat
  3. Luštěniny jsem ještě neklíčila, ale řeřichu jsme kdysi "pěstovali" se synem na navrhčené vatě. A to nadšení, když vyrostla a mohl si ji nastříhat na chleba s máslem nebo na nějaký salát. Možná bych si to mohla zopáknout, na chleba s máslem byla ta řeřicha fakt dobrá.
    Hezký den

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Stáni také si pamatuji na očka synů nad tímto zázrakem.
      Teď jsem zkusila poprvé rukolu a také paráda.😉
      Měj se moc krásně.Z ❤

      Smazat
  4. Zdeni, ani my jsme zatím neklíčili, ale když vidím fotky, docela jsi mne navnadila ☺
    Měj se krásně, Petra

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Peti moc doporučuji, dobrůtka 😊..
      Krásné dny ti přeji.Z ❤

      Smazat
  5. Zdeničko, moc děkuji za typ! Bude se klíčit!!! Mám klíčky moc ráda, většinou jsem si je kupovala, tohle nezní zase tak složitě, snad to zvládnu.
    Moc zdravím tebe i R. a přeji krásný večer, Helena

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Milá Helenko není zač..i já začínám být zavisláček 😉
      Zvládneš bez problémů šikulko 😉.
      Také posílám mnoho pozdravů a těším se na neděli ❤❤❤

      Smazat
  6. Zdeni, připomněla si mi fazolky mungo, mám je, jen je nechat naklíčit. Chutnají mi. Zkusím i další, díky.
    Měj se hezky. Jana

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Jani není zač.. dobrou chuť ti přeji.
      Měj se krásně.Z ❤

      Smazat
  7. Zdeni, nikdy jsem klíčky ještě neochutnala, ale slyšela jsem, jak jsou zdravé. Tobě krásně naklíčily, jsi šikovná.
    Přeji fajn večer. D.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Milá Dáši moc děkuji a třeba někdy ochutnáš 😉
      Přeji ti krásné jarní dny.Z ❤

      Smazat
  8. Krásně Ti to naklíčilo. Já toto ještě nezkusila. Řeřichu to ano, to mám každé jaro, než se po zimě vzpamatuje šnytlík neboli pažitka.
    Měj se Zdeni, hezky!
    Hanka

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Hani moc díky, třeba někdy zkusíš 😉.
      Řeřichu máme jako stálici, přišel čas na změnu.
      Měj se také moc krásně.Z ❤

      Smazat
  9. Vyloženě jarní očistu mám koupenou směsí regalen, ale řeřichu jsem dávala nalíčit už podruhé. Nic složitého, jen na navlhčenou vatu. Nikdo jiný než já, ji doma nechce. Tak ji na tajňačku nadrobno stříhám do polívky 😆.
    Jarka

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Jarko regalen neznám,ale ráda se po něm podívám.
      A i u nás zdravé jen já 😉..nebo s kolegyňkou.
      Měj se moc krásně.Z ❤

      Smazat
  10. Krásně jsi to Zdeni vychytala. Na co drahé klíčící misky, když to jde úplně samo i bez nich. Já třeba klíčím jen v misce přiklopené druhou miskou a ponechaným malým otvorem.
    Tak ať se klíčení daří:-).
    Hezké dny
    Henrieta

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Přesně tak, proč zbytečně utrácet korunky.
      Henrietko máš to také moc parádně vymyšleno.. Tak ať se nám milá klíčnice daří.Z ❤

      Smazat
  11. Zdeni, luštěniny jsem tedy ještě nikdy nezkusila klíčit....i když jednou jsem chvíli namočenou cizrnu pekla :D Ale mohla bych vyzkoušet :-) A řeřichu letos taky nemám....ale včera už jsem krájela do pomazánky medvědí česnek :-) Krásné dny ti přeji :-) Papa♥♥♥

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Zdeni česnek je úžasný a já jsem na něm letos ještě nebyla..I když na zahrádce pod thuji už vylézá.😉..dva lístky budou. Měj se moc hezky a moc ráda jsem tě včera viděla..paa ❤❤❤

      Smazat
  12. Zdeni zatím jsem neklíčila,piju jen bylinky.Krásné dny přeji:-)

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Věrunko třeba někdy se ti bude návod hodit.. a bylinky ty já také moc ráda 😉
      Měj se moc krásně.Z ❤

      Smazat
  13. Zdeničko, chystám se alespoň na řeřichu. Ta snad vzklíčí i mně :) Měj se moc krásně a užívej sluníčka :)

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Šári jasan,že ti vzklíčí 😉..
      Také se měj moc krásně, sluníčkově.Z ❤

      Smazat
  14. Tvoje verze klíčící sklenice se mi rozhodně líbí víc, než ta předražená originální. Díky za tip.
    My s mužem klíčky nejíme, ani jsem to nikdy nezkoušela. Ale nebránila bych se, kdyby je měli třeba někde v restauraci. Doma si maximálně nechávám vyrůst na vatě řeřichu, ale obvykle ji jím jenom já. Manžel tuhle zeleň :-) nemusí...
    Zdravím a přeji krásný den. Pa.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Dý stejně to mám také se svým mužíčkem.Zelenou na talíři moc nemusí...pokus se sklenicí vyšel 😉
      Moc děkuji a krásné dny ti přeji.Z ❤

      Smazat
  15. Moje milá,
    jarní očisty nemám, já mám jarní touhy!!!
    Zdravím tě srdečně♥

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Milá Janinko 😉😉
      mládě očistu nepotřebuje.A jaké???
      Posílám mnoho pozdravů a mávám ❤❤❤

      Smazat
    2. Po životě, po blízkosti, po vzduchu, co jiskří, a po sukních taky...Touha věřit a radovat se, svítit a zahřívat!

      Smazat
    3. Janinko tak to jsem na tom úplně stejně...💗💗💗

      Smazat
  16. Zdeni nám se klíčení nepovedlo ale zkusíme to ještě podle tebe :o) měj se moc hezky..

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Marti teď to určitě vyjde a jsou výborné..
      Posílám mnoho pozdravů a měj se sluníčkově.Z ❤

      Smazat
  17. Zdeničko, přiznám se, že tohle jsem nikdy nezkoušela. Já jsem spíše bylinková ;-). A nejen na jaře, bylinky používám celoročně, nedám na ně dopustit,takže očistu dělám nejen na jaře :-). Moc Tě zdravím a přeji krásné jarní dny. ZaZa

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Zazi i já jsem babka bylinka 😉..ale chtěla jsem zkusit a jsem polapena.Bylinky mne provází po celý rok.
      Také tě moc zdravím a vítám doma.Z ❤

      Smazat